27 июля в офисе Нижневартовского отделения ВОС прошёл мастер‑класс по тифлокухне — по приготовлению запеканки из кабачков.
В сезон кабачков особенно хочется радовать себя и близких вкусными и простыми блюдами. Именно поэтому члены ВОС попросили организовать обучение по приготовлению лёгкой запеканки из кабачков. Мы с радостью откликнулись на эту просьбу!
Провела мастер‑класс наша сотрудница Хохлова Нина Валентиновна для членов ВОС — Амбарцумян Елены Витевны и Артамонова Максима Сергеевича. Благодаря её опыту и подробным пояснениям участники уверенно освоили все этапы приготовления блюда, ориентируясь на тактильные ощущения, запахи и чёткие инструкции.
Для запеканки понадобились простые и доступные ингредиенты: кабачки, сыр, яйцо, чеснок, зелень, разрыхлитель, сметана.
Готовая запеканка получилась ароматной и нежной. После дегустации участники вместе пили чай, делились впечатлениями и обсуждали новые идеи для будущих занятий. Атмосфера была по‑настоящему тёплой и дружеской!
Такие встречи не только помогают осваивать полезные бытовые навыки, но и укрепляют чувство общности, дают возможность обмениваться опытом и поддерживать друг друга.
Спасибо всем, кто был с нами в этот день! До новых встреч на наших мероприятиях!