19 февраля в офисе Нижневартовского отделения ВОС мы принимали ребят из инклюзивного центра «АЛЫЕ ПАРУСА» — и это был их первый ответный визит после нашей встречи у них.
Главной площадкой стала тифлокухня. Под руководством Нины Валентиновны Хохловой ребята готовили пиццу — шаг за шагом, уверенно и с азартом. Кто-то раскатывал основу, кто-то выкладывал начинку, кто-то внимательно следил за последовательностью действий.
Перед началом Елена Радиковна Кулакова рассказала об истории пиццы и предложила небольшую викторину. А заодно показала, как устроена доступная кухня для людей с нарушениями зрения: как ориентироваться в пространстве, как определить уровень жидкости с помощью «чудо-кузнечика», как работают говорящие кухонные весы.
Самый творческий момент — оформление пиццы. Колбаса, оливки, помидоры, огурцы — каждый выбирал свой вариант. В итоге получилось три ароматные пиццы, приготовленные своими руками.
Продолжением стал небольшой мастер-класс по созданию бумажной пиццы — весёлый способ закрепить этапы приготовления.
А потом — чай и дегустация. Разговоры, смех, обсуждение вкусов. Ребята из «Алых парусов» уже строили планы повторить эксперимент дома.
Спасибо за этот день.
Пусть таких встреч будет больше — когда мы не просто собираемся вместе, а учимся, пробуем и смеёмся рядом.
Видео с мероприятия в нашей группе ВК