Раскрыв январский календарь, мы с удивлением обнаружили там День любителей сыра, который отмечается 20 числа. Оказалось, что среди членов Няганского местного отделения ВОС есть очень много любителей этого молочного продукта.
Отметить дату решили мастер-классом, пусть самым простым – сделать горячие бутерброды с сыром. Для некоторых незрячих это уже достижение.
Более продвинутым кулинарам было дано домашнее задание: приготовить блюдо с использованием сыра. Все справились на отлично: на столе появились салаты, сырные палочки и разнообразные бутерброды.
А в офисе под руководством Раиды Анверовны Асваровой готовили запеченные макароны с сырной начинкой – аромат стоял на все помещение, и вкус был просто замечательный!
Мы немного погрузились в историю и узнали, что появление сыра ученые относят к 8000 году д.н.э.. А вот однозначной Родины у него нет – в разных вариантах этот продукт присутствовал у многих народов. Особенно бурное развитие сыроварение получило в Средние века.
За дегустацией мы решили посчитать сорта сыра, но сбились где-то на третьем десятке – так много вкусных вариантов.
Вот так, заглянув в календарь, мы устроили себе вкусное и познавательное мероприятие.